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Baguette


Pane

PABA01 g 280 - Peso Kg 8.4

Tempi di scongelamento 20 min
Tempi di cottura 16/18 min
Temperatura di cottura 180/190 °C

Demi Baguette


Pane

PABA09 g 160 - Peso Kg 9.0

Tempi di cottura 15/18 min
Temperatura di cottura 180/190 °C

Baguette mignon


Pane

PABA04 g 40 - Peso Kg 3.1

Tempi di cottura 14/16 min
Temperatura di cottura 190/200 °C

Petit pain


Pane

PAPE04 g 50 - Peso Kg 5.0

Tempi di cottura 14/16 min
Temperatura di cottura 190/200 °C

Filone Rustico


Pane

PAFI01 g 340 - Pezzi per confezione 25

Tempi di scongelamento 30/60 min
Tempi di cottura 16/20 min
Temperatura di cottura 180/190 °C

Cotto su Pietra

Filoncino Rustico Multicereali


Pane

PAFI04 g 130 - Pezzi per confezione 25

Tempi di scongelamento 30/60 min
Tempi di cottura 16/18 min
Temperatura di cottura 180/190 °C

Cotto su Pietra

Ciabattina Semola


Pane

PACI19 g 120 - Pezzi per confezione 50

Tempi di scongelamento 30 min
Tempi di cottura 5 min
Temperatura di cottura 170/180 °C

Ciabattina Multicereali


Pane

PACI02 g 120 - Pezzi per confezione 50

Tempi di scongelamento 15 min
Tempi di cottura 4/5 min
Temperatura di cottura 180/190 °C

Rifinito con Mix di Semi

Nuova Ricetta