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La Sfogliatella Napoletana


Tipici

SF0015 g 110 - Pezzi per confezione 75
SF0013 g 110 - Pezzi per confezione 30

Tempi di cottura 30/35 min
Temperatura di cottura 180/200 °C

La Sfogliatella Napoletana mignon


Tipici

SF0016 g 30 - Peso Kg 7.0

Tempi di cottura 20/22 min
Temperatura di cottura 180/200 °C

La Sfogliatella Napoletana micro


Tipici

SF0011 g 20/22 - Peso Kg 7.0

Tempi di cottura 20/22 min
Temperatura di cottura 180/200 °C

La Sfogliatella Santarosa


Tipici

SF0017 g 150 - Pezzi per confezione 60

Tempi di cottura 30/35 min
Temperatura di cottura 180/200 °C

Tappi


Tipici

TA0024 santa rosa g 65/70 - Pezzi per confezione 100
TA0025 grandi g 55/60 - Pezzi per confezione 100
TA0033 grandi g 55/60 - Peso Kg 6.0
TA0030 medi g 50 - Pezzi per confezione 100
TA0026 mignon g 20 - Peso Kg 4.0
TA0027 micro g 13/15 - peso kg 3.5

Tempi di scongelamento 12 ore

La Sfogliatella Frolla


Tipici

SF0022 g 125 - Pezzi per confezione 60

SF0014 g 125 - Pezzi per confezione 30

Tempi di cottura 20/22 min
Temperatura di cottura 200/220 °C

La Sfogliatella Frolla mignon


Tipici

SF0019 g 30/35 - Peso Kh 7.0

Tempi di cottura 18/20 min
Temperatura di cottura 200 °C

Sfogliatella Ricotta e Gocce di Cioccolato


Tipici

SF0027 g 100 - Pezzi per confezione 30

Tempi di cottura 25/30 min
Temperatura di cottura 180/200 °C

con Grasso Vegetale